Libreria Pellegrini librai dal 1948 a Pisa: Scheda prodotto
CUCINA MODENESE DI CASA (LA)
di PETTAZZONI EOLA
9,90
Stato Editoriale
In commercio
Reperibilità
Reperibile in pochi giorni
- Titolo: CUCINA MODENESE DI CASA (LA)
- Autore: PETTAZZONI EOLA
- Editore: MINERVA EDIZIONI (BOLOGNA
- Collana: FRICANDO'
- Anno: 2022
- ISBN: 9788833244389
- Pagine: 144
Classificazione DEWEY
Classificazione CEE
Dai calzagatti, allo gnocco fritto, dai tortellini alla rosticciata, la cucina di Modena, con tutte le sue golosità, non avrà segreti. Ai fornelli una cuoca d'eccezione, la zia che tutti vorremmo in famiglia, Eola Papazzoni. Tante ricette, da quelle più semplici a quelle ispirate da creatività ed esperienza: perché quando si mangia bene si è subito a casa.